Зелёная гречка с грибами
Гарниры
Ингредиенты: Зеленая гречневая крупа, Вода, Раст. Масло, Лук, Шампиньоны, Морковь, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Зелёная гречка с грибами
📖 Ингредиенты
- Зеленая гречневая крупа - 170 г.
- Вода - 250 мл.
- Раст. Масло - 2 ст. л.
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 г.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Тщательно промойте гречку и выложите в кастрюлю. Залейте её кипятком и оставьте под крышкой на 15 минут.
- В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Нарежьте лук и грибы, натрите морковь. Обжаривайте до выпаривания влаги.
- Поставьте кастрюлю с гречкой на огонь и нагревайте до полного впитывания жидкости. Посолите и поперчите.
- Вмешайте в крупу грибы и подержите на огне ещё 3 минуты. Накройте крышкой, снимите с огня и оставьте на 10 минут.