Слоеный пирог с курицей и сыром

📖 Ингредиенты

• Слоёное тесто бездрожжевое- 500 г.
• Отварное Куриное филе - 250 г.
• Сыр Твердый - 150 г.
• Лук - 150 г.
• Растительное масло- 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень - по желанию
• Яйцо - для смазывания
• Белый кунжут - 1 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление

1. Готовое тесто разморозить при комнатной температуре.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
3. Сыр натереть на крупной терке, а вареную курицу разобрать на волокна.
4. В миске смешать курицу, лук, сыр, добавить зелень, соль, перец и перемешать.
5. Пласт теста раскатать в прямоугольник. Выложить в середину начинку.
6. Свободные края теста нарезать косыми полосками шириной 1-1,5 сантиметра. Начиная сверху, завернуть полоски на начинку, поочередно справа, затем слева, заплести косу.
7. Смазать пирог яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180-190 С духовке 25-30 минут до золотистого цвета.