Шашлычки из кабачков и куриных тефтелек
Другое
Ингредиенты: Кабачки, Куриный фарш, Лук, Сыр, Сметана, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Шашлычки из кабачков и куриных тефтелек
Приятного аппетита!
📖 Ингредиенты
- Кабачки - 400 г.
- Куриный фарш - 500 г.
- Лук - 100 г.
- Сыр - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сметана - 2 ст. л.
- Зелень, соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- К куриному фаршу добавить натертый на терке лук, мелко нарезанную зелень и чеснок.
- Добавить к фаршу соль и перец и все хорошо перемешать.
- Кабачки нарезать кружочками шириной 1-1,5 см.
- Влажными руками сформировать тефтельки из фарша.
- Надеть на деревянные длинные шпажки кусочки кабачка и мясные тефтельки, чередуя между собой.
- Уложить получившиеся заготовки в форму.
- Шашлычки смазать сметаной и посыпать сыром. Отправить в духовку, разогретую до 180 С на 30-35 минут.
Приятного аппетита!