Рыба по-польски
Другое
Ингредиенты: Филе белой рыбы, Яйцо, Сливочное масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Рыба по-польски
📖 Ингредиенты
- Филе белой рыбы - 400 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сливочное масло - 30 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Петрушка - пара веточек
👨🍳 Приготовление
- Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте средними кусочками.
- Рыбу отварите примерно за 10–12 минут в слегка подсоленной воде, добавив перец.
- Сложите в миску яйца, размягчённое сливочное масло и рубленую петрушку.
- Добавьте несколько ложек бульона от варки рыбы. Перемешайте, чтобы масло растаяло.
- Подавайте рыбу с яичным соусом.