Разноцветные блины

📖 Ингредиенты

• Кефир - 200 мл.
• Молоко - 100 мл.
• Мука - 280 г.
• Сахар - 2 ст. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Яйцо - 2 шт.
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• Растопленное слив. масло - 150 г.
• Раст. масло - 3 ст. л.
• Пищевые красители - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Соедините муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.
2. Отдельно немного взбейте яйца, кефир, молоко и растопленное сливочное масло.
3. Постепенно соедините жидкие и сухие ингредиенты. Хорошенько перемешайте.
4. Покрасьте тесто пищевым красителем. Можно сделать блинчики одного цвета или окрасить в несколько цветов, поделив тесто на части и добавив краситель в каждую из них.
5. Смажьте сковороду маслом и поставьте на средний огонь. Выпекайте блины примерно по 2 минуты с каждой стороны.