Оладьи с луком и сыром
Закуски
Ингредиенты: Лук красный, Соль, Мука, Орегано, Сыр тертый, Вода, 🧑🏻🍳 Приготовление. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Оладьи с луком и сыром
📖 Ингредиенты
- Лук красный - 2 шт.
- Соль - 1 ч.л. + 0,5 ч. л.
- Мука - 120 г.
- Орегано - 1 ч.л.
- Сыр тертый - 30 г.
- Вода - 200 мл.
- Растительное масло - для жарки
👨🍳 Приготовление
- Две красных луковицы нарезаем на полукольца. Затем полукольца разрезаем еще пополам.
- Нарезанный лук перекладываем в миску и добавляем чайную ложку соли. Лук хорошо мнем руками.
- В отдельной миске смешиваем половину муки, пол чайной ложки соли, чайную ложку орегано.
- Перемешиваем венчиком сухие ингредиенты. Добавляем сыр.
- Затем выливаем в миску 200 мл воды. И перемешиваем до исчезновения комочков. Всыпаем оставшуюся муку и вновь перемешиваем.
- Добавляем в тесто нарезанный лук и перемешиваем.
- Выкладываем тесто ложкой в разогретое растительное масло и обжариваем с обеих сторон под крышкой.