Нежная жареная горбуша
Другое
Ингредиенты: Горбуша, Молоко, Чеснок сушеный, Раст. масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Нежная жареная горбуша
📖 Ингредиенты
- Горбуша - 1 шт.
- Молоко - 1 л.
- Соль, перец - по вкусу
- Чеснок сушеный - 1 ч. л.
- Раст. масло - 3 ст. л.
👨🍳 Приготовление
- Очистите рыбу от чешуи. Удалите голову, плавники и внутренности. Промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на стейки.
- Залейте горбушу молоком и оставьте на 2 часа. Периодически перемешивайте.
- Слейте молоко. Посолите и поперчите кусочки рыбы, посыпьте чесноком.
- В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте горбушу до золотистого цвета около 5 минут с каждой стороны.