Куриный суп с лапшой и яйцом

📖 Ингредиенты

• Куриная грудка на кости - 500 г.
• Вода - 1,5 л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лапша - 100 г.
• Соль, перец - по вкусу
• Яйцо - 2 шт.

👨‍🍳 Приготовление

1. Выложите курицу в кастрюлю и залейте водой. После закипания снимите пену.
2. Крупно нарежьте морковь и лук. Добавьте к курице. Варите около 40 минут.
3. Процедите готовый бульон и снова доведите его до кипения. Посолите и поперчите. Готовьте в нём лапшу около 7 минут.
4. Сварите яйца вкрутую. Слегка остудите, очистите и разрежьте пополам.
5. Разлейте суп по мискам. Добавьте кусочки курицы и яйца. Украсьте зеленью.