Куриные шашлычки
Другое
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Раст. масло, Тимьян, Паприка, Карри, Пшеничная мука. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Куриные шашлычки
📖 Ингредиенты
- Куриная грудка - 2 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Раст. масло - 30 мл.
- Тимьян - 1 ч.л.
- Перец черный - 1
- Паприка - 1 ч.л.
- Карри - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Кукурузная мука - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Шпажки
👨🍳 Приготовление
- Куриное филе нарезаем (вдоль) на полоски. В миску наливаем молоко, растительное масло, добавляем тимьян, перец, паприку, карри, натираем чеснок. Закидываем куриное филе, перемешиваем и маринуем минут 30.
- Для панировки берем пшеничную муку, кукурузную, соль, перемешиваем.
- Нанизываем мясо змейкой на шпажки, обваливаем в панировке и обжариваем на растительном масле до золотистости со всех сторон.