​​Картошка с курицей и грибами под соусом

📖 Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г.
• Картофель — 250 г.
• Лесные грибы (можно любые другие) — 250 г.
• Сыр — 60 г.
• Сметана — 40 г.
• Репчатый лук — пару средних луковиц
• Чеснок — пару долек
• Мука — 80 г.
• Вода — 150 мл.
• Соль, перец, специи — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Куриное филе режем на небольшие кусочки.
2. К муке добавляем соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжариваем со всех сторон на масле.
3. Лук нарезаем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжариваем лук, затем добавляем грибы.
4. Очищенный картофель нарезаем кубиками и выкладываем на дно горшочков.
5. Сыр натираем, добавляем к нему сметану, специи, чеснок, воду, зелень и перемешиваем.
6. Поверх картофеля выкладываем мясо, грибы и заливаем соусом.
7. Горшочки помещаем в разогретый духовой шкаф прии 230 градусах на 40 мин. Готово!