Кабачки в кляре на кефире
Другое
Ингредиенты: Кабачок, Яйцо, Кефир, Мука, Раст. масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Кабачки в кляре на кефире
📖 Ингредиенты
- Кабачок - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Кефир - 250 мл.
- Мука - 300 г.
- Раст. масло - 100 мл.
- Соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Очистите кабачок. Нарежьте брусочками. Посыпьте солью и оставьте на 10 минут.
- Взбейте вилкой яйца, кефир, соль и перец. Постепенно всыпьте 150 г муки.
- Разогрейте в сковороде масло. Обваляйте бруски кабачка в оставшейся муке, а затем окуните в кляр. Жарьте с двух сторон до румяности.