Гуляш как в детском саду
Другое
Ингредиенты: Томатная паста, Растительное масло, Лавровый лист, Мука, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Гуляш как в детском саду
📖 Ингредиенты
- Говядина - 1кг.
- Репчатый лук - 2шт.
- Томатная паста - 3ст.л с горкой
- Вода - 800мл.
- Растительное масло - 20 мл.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Мука - 2 ст. л.
👨🍳 Приготовление
- Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности. Добавляем нарезанную небольшим кубиком говядину и обжариваем 20 минут.
- Посыпаем мясо мукой 2 ст.л и обжариваем ещё 5 минут.
- Заливаем томатной пастой разведенной в бульоне или водой. Солим, добавляем лавровый лист и чёрный молотый перец.
- Выставляем минимальный огонь и тушим под закрытой крышкой 2-2,5 часа. Когда говядина станет мягкой можно снимать с плиты. Подаём гуляш вместе с пюре.