Грибной паштет со сливочным сыром
Закуски
Ингредиенты: Шампиньоны, Сливочный сыр, Сливочное масло, Оливковое масло, Лук, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Грибной паштет со сливочным сыром
📖 Ингредиенты
- Шампиньоны - 300 г.
- Сливочный сыр - 120 г.
- Сливочное масло - 30 г.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Тимьян - 1 веточка
- Соль, перец, зелень - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- В сковороде разогрейте оба вида масла, добавьте мелко порубленный лук. Обжаривайте примерно 3 минуты на среднем огне.
- Закиньте измельчённый чеснок и готовьте ещё 1 минуту.
- Выложите к овощам нарезанные шампиньоны, увеличьте огонь и обжаривайте ингредиенты в течение 4 минут. Всыпьте измельчённый тимьян.
- Снимите с плиты и оставьте на 10 минут, чтобы масса немного остыла.
- Взбейте грибы с сыром и зеленью в блендере. Приправьте солью и перцем.