Битые огурцы с имбирём
Закуски
Ингредиенты: Огурцы, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Кунжутное масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Битые огурцы с имбирём
📖 Ингредиенты
- Огурцы - 900 г.
- Имбирь - 1 кусочек
- Чеснок - 3 зубчика
- Рисовый уксус - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1,5 ч. л.
- Кунжутное масло - 1 ст. л.
- Кунжут - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно одной-двух чайных ложек. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Смешайте с маслом, уксусом, соевым соусом, сахаром и солью.
- У огурцов срежьте кончики с обеих сторон. Нарежьте средними кусочками и раздавите ножом, держа его плашмя.
- Сложите огурцы в миску. Полейте заправкой и перемешайте.
- Добавьте кунжут.