Желатиновый десерт

Желатиновый десерт

📖 Ингредиенты

• Желатин — 1 ст. ложка
• Вода — 50 мл
• Кефир — 400 мл
• Сметана — 100 мл
• Сахар — 50 г
• Шоколад — по вкусу
• Фрукты или ягоды — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Добавьте желатин к кефиру со сметаной и взбивайте ещё минуту-две.
2. Разлейте кефирную массу по формам и уберите в холодильник на 2–3 часа.
3. Перед подачей украсьте кусочками фруктов или шоколадом.

1․ Желатин залейте холодной водой, размешайте и оставьте набухать на 10–15 минут.
2․ Миксером или блендером за 2–3 минуты взбейте кефир со сметаной и сахаром.
3․ В кастрюле вскипятите воду и подогрейте желатин на водяной бане.