Запеченный картофель с мясной начинкой
Другое
Ингредиенты: Картофель, Растительное масло, Для начинки, Растительное масло, Говяжий фарш, Лук, Сыр натёртый. Сытное блюдо на каждый день.
Запеченный картофель с мясной начинкой
📖 Ингредиенты
- Картофель - 5 шт.
- Растительное масло- 50 мл.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 40 мл.
- Говяжий фарш - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Томаты в собственном соку - 1 банка
- Сыр натёртый - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Вода - 20 мл.
👨🍳 Приготовление
- Картофель промыть, проколоть вилкой со всех сторон. Смазать растительным маслом и приправить специями.
- Отправить в разогретую до 190С духовку на 1 час.
- Лук мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
- В сковороде обжарить фарш.
- Как только вода из фарша выпарится добавить лук, чеснок и хорошо обжарить.
- Добавить томаты в собственном соку, воду, специи и перемешать. Готовить на медленном огне 5-7 минут.
- Картофель вытащить из духовки и сделать глубокий надрез. Вилкой размять всю мякоть, добавить тертый сыр и аккуратно перемешать. Сверху выложить томатный фарш.