Запеченные блинчики с творогом

📖 Ингредиенты

• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 500 мл.
• Мука - 1 стакан
• Соль - щепотка
• Сахар - 2 ст. л.
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Творог - 170 г.
• Сахар - 2 ст. л.
• Яйцо - 1 ш.
• Мак - 1/2 ст. о.
• Сливочное масло - 20 г.
• Сахар - 1 ч. л.

👨‍🍳 Приготовление

1. Взбейте в глубокой миске яйцо с солью и сахаром, влейте 1 стакан теплого молока.
2. Просейте всю муку и замешайте тесто чуть гуще, чем для оладьев, разбавьте его оставшимся количеством молока, добавьте растительное масло и выпекай блины.
3. Для начинки пробейте блендером творог с яйцом и сахаром, добавьте предварительно замоченный мак и перемешайте.
4. Положите начинку на блины и сверните небольшие рулетики, смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахаром.
5. Отправьте в духовку на 15 минут при 220С.