Закуска из кабачков с чесноком
Закуски
Ингредиенты: Кабачки, Соль, Сахар, Яблочный уксус, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Закуска из кабачков с чесноком
📖 Ингредиенты
- Кабачки - 500 г.
- Петрушка - 1/2 пучка
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - 1/2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Яблочный уксус - 50 мл.
👨🍳 Приготовление
- Кабачки нарежьте кружочками, чистить не обязательно. Петрушку нарубите. Чеснок измельчите ножом.
- Выложите кабачки вместе с зеленью и чесноком в банку или миску.
- Кипяток смешайте с солью, сахаром и уксусом.
- Залейте кабачки маринадом. Остудите, накройте и уберите в холодильник на 10–12 часов.