Закуска из баклажанов
Соусы
Ингредиенты: Баклажаны, Крахмал, Заправка, Соевый соус, Лимонный сок, Мёд, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Закуска из баклажанов
📖 Ингредиенты
- Баклажаны - 2 шт.
- Крахмал - 2 ст. л.
- Растительное масло
- Соль
- Зелень
- Семена кунжута
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Мёд - 1 ст. л.
- Стручок острого перца - 1/2.
👨🍳 Приготовление
- Баклажаны нарезать, посолить и оставить на 15 мин.
- Слить жидкость , убрать салфеткой лишнюю влагу, засыпать крахмалом.
- Обжарить на растительном масле.
- Готовые баклажаны переложить на бумажную салфетку.
- Заправка:Соединить все ингредиенты, нарезать и добавить острый перец.
- Готовые баклажаны полить заправкой и посыпать зеленью и кунжутными семечками.