Яичные блинчики с творожной начинкой

📖 Ингредиенты:

Крахмал картофельный - 1 ст. ложка

Сметана - 2 ст. ложки

Сахар - 2 ст. ложки

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ст. ложка

1. В миске вбейте яйца и добавьте щепотку соли.Следом всыпьте в миску к яйцам картофельный крахмал.

2. Взбейте все ингредиенты до однородного состояния.

3.Сковороду разогрейте, слегка смажьте маслом, влейте немного яичной смеси. Жарьте блины с каждой стороны по 15 секунд.

4. В отдельную миску переложите творог, добавьте сметану, сахар и перемешайте.

5. На край блина выложите несколько ложек готовой творожной начинки.

6. Сверните блины конвертиками.