Яичные блинчики с творожной начинкой

Яичные блинчики с творожной начинкой

📖 Ингредиенты

• Яйцо - 2 шт.
• Крахмал картофельный - 1 ст. ложка
• Творог - 140 г.
• Сметана - 2 ст. ложки
• Сахар - 2 ст. ложки
• Соль - 1 щепотка
• Масло растительное - 1 ст. ложка

👨‍🍳 Приготовление

1. В миске вбейте яйца и добавьте щепотку соли.Следом всыпьте в миску к яйцам картофельный крахмал.
2. Взбейте все ингредиенты до однородного состояния.
3. В отдельную миску переложите творог, добавьте сметану, сахар и перемешайте.
4. На край блина выложите несколько ложек готовой творожной начинки.
5. Сверните блины конвертиками.

3.Сковороду разогрейте, слегка смажьте маслом, влейте немного яичной смеси. Жарьте блины с каждой стороны по 15 секунд.