Вёшенки в сметане на сковороде

📖 Ингредиенты

• Вёшенки - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 120 г.
• Раст. масло - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Грибы нарежьте средними кусочками, лук — небольшими.
2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.
3. Закиньте в сковороду вёшенки. Обжаривайте на умеренном огне 20–25 минут. Время от времени помешивайте.
4. Добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и через несколько минут снимите с огня.