Варенье из яблок и груш

📖 Ингредиенты

• Яблоки - 1 кг.
• Груши - 1 кг.
• Сахар - 1 кг.

👨‍🍳 Приготовление

1. Очистите фрукты от шкурок и сердцевин. Нарежьте небольшими кусочками.
2. Выложите в ёмкость, в которой будете готовить варенье. Всыпьте сахар, слегка перемешайте и оставьте под крышкой на 1–2 часа.
3. Затем тщательно перемешайте. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения.
4. Сделайте слабый огонь и проварите 5 минут. Снимите варенье с плиты и оставьте на 2–3 часа.
5. Снова доведите до кипения, проварите 5 минут и немного остудите.
6. После этого снова проварите фрукты 5 минут после закипания и сразу же разложите по стерилизованным банкам.
7. Закатайте, переверните и укутайте. После остывания поставьте в тёмное прохладное место.