Творожный пудинг

Творожный пудинг

📖 Ингредиенты

• Творог - 50 г.
• Сливки - 1 ст.
• Яйцо - 2 шт.
• Желток - 1 шт.
• Сливочное масло - 20 г.
• Ванилин - 1 ч. л.
• Мука - 5 ст. л.
• Сахар - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Духовку разогреть до 170-180 градусов.
2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
3. В глубокую миску положить творог, сметану, сливочное масло, ванильный экстракт. Взбить погружным блендером. Попробовать, если масса кислая добавить сахар.
4. Добавить 2 яйца, снова все пробить блендером.
5. Получившуюся массу выложить в подготовленную форму, верх смазать слегка взбитым желтком.
6. Для того, чтобы разнообразить выпечку на дно формы можно выложить любые ягоды, фрукты, либо в творожную массу добавить изюм, орешки.

Добавить муку, тщательно перемешать.
Выпекать примерно 40 минут. Верх должен стать золотистым.