Творожные пончики

Творожные пончики

📖 Ингредиенты

• Творог - 500 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Мука - 300 г.
• Сахар - 100 г.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - щепотка
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Сахарная пудра - для обсыпки

👨‍🍳 Приготовление

1. Растереть яйца с сахаром, добавить соль, ваниль и творог.
2. Муку смешать с разрыхлителем и ввести в творожную массу.
3. По истечении времени руками сформируйте шарики, присыпав тесто мукой.
4. Раскалить в сотейнике большое количество растительного масла, затем убавить огонь до среднего и обжарить шарики до румяной корочки.

Смешать все до однородного состояния.
Замесить тесто с помощью ложки.
Оставить тесто отдохнуть на 30 минут.
Размер шариков регулируйте сами: чем больше шарик, тем дольше придется его обжаривать.