Творожные крендельки
Десерты
Ингредиенты: Для теста, Творог, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Разрыхлитель, Мука. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Творожные крендельки
📖 Ингредиенты
- Творог - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Мука - 150 гр.
- Молоко - 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
- В глубокую миску положить творог, если он неоднородный, желательно тогда протереть через сито.
- Добавить яйцо, соль, сахар, молоко, масло, затем просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое не липкое тесто.
- Тесто разделить на 12 равных частей.Каждый кусок раскатать в жгут 32 см.
- Сформировать кренделёк, с двух концов скручивая рулет. Если тесто липковатое, то не обходимо присыпать стол и заготовки мукой.
- Далее с одной стороны обвалять крендельки в сахаре. Если сахар не прилипает, то можно слегка смазать молоком, а затем обвалять в сахаре.
- Положить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.