Творожные кексы с малиной

📖 Ингредиенты

• Сливочное масло - 100 г.
• Творог 9% - 250 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 115 г.
• Мука - 165 г.
• Разрыхлитель - 5 г.
• Малина - 120 г.
• Кукурузный крахмал - 5 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 °C. В формы для кексов вставьте бумажные формочки.
2. Растопите сливочное масло и слегка остудите. Протрите творог через сито. Венчиком взбейте эти ингредиенты с яйцами и сахаром.
3. Добавьте в тесто муку и разрыхлитель. Перемешайте. Распределите по формочкам.
4. Обваляйте ягоды в крахмале. Выложите по несколько штук на заготовки и слегка утопите их.
5. Выпекайте кексы около 30 минут до золотистого цвета.