Творожное печенье с вареной сгущенкой

Творожное печенье с вареной сгущенкой

📖 Ингредиенты

• Творог 9% - 300 г.
• Сливочное масло - 150 г.
• Сметана - 50 мл.
• Сахар - 50 г.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Мука - 320 г.
• Варёная сгущёнка - 1 банка
• Сахарая пудра - 20 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. В миске растереть творог, сахар и мягкое сливочное масло.
2. Добавить сметану и перемешать.
3. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку.
4. Замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.
5. Охлаждённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в квадрат толщиной 3 мм.
6. Разрезать полоски длиной 8 см и шириной 9 см.
7. На край каждой полоски выложить 1 чайную ложку вареной сгущенки, накрыть первым слоем теста, защипать со всех сторон и завернуть в рулетик
8. Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

Готовое тесто положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.