Вкусно и Просто
Вы здесь: Главная > Другое > Тушёные мидии в томатном соусе

Тушёные мидии в томатном соусе

Другое

Ингредиенты: Мидии, Лук, Помидоры в собственном соку, Раст. масло, Сыр Фета, 🧑🏻‍🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.

Тушёные мидии в томатном соусе

Тушёные мидии в томатном соусе

📖 Ингредиенты

  • Мидии - 700 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Помидоры в собственном соку - 400 г.
  • Раст. масло - 2 ст. л.
  • Соль, перец, зелень - по вкусу
  • Сыр Фета - 50 г.

👨‍🍳 Приготовление

  1. Мидии отварите за 2–3 минуты. Откиньте на дуршлаг.
  2. Лук нарежьте четвертинками колец. Помидоры измельчите.
  3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до лёгкой румяности. Добавьте мидии и готовьте ещё 2–3 минуты.
  4. Выложите в сковороду томаты вместе с соком. Посолите и поперчите. Тушите на умеренном огне под крышкой примерно 7–8 минут.
  5. Перед подачей посыпьте тушёные мидии раскрошенной фетой и рубленой зеленью.