Цыплёнок Табака
Другое
Ингредиенты: Цыплёнок, Чеснок, Масло сливочное, Уксус, Вода, Сметана, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Цыплёнок Табака
📖 Ингредиенты
- Цыплёнок - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Чеснок - 5 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Уксус 70% - 1 ст.л
- Вода - 300 мл
- Сметана - 120 г
👨🍳 Приготовление
- Цыплёнка разрезаем по спинке и хорошо смазываем перцем, солью и чесноком с двух сторон.
- Затем в воду добавляем уксус и оставляем мариноваться на 2 часа.
- Обжариваем на сливочном масле под прессом по 15 минут с каждой стороны.
- После смазываем сметаной и ещё по 5 минут с двух сторон.