Треугольники из лаваша с начинкой
Закуски
Ингредиенты: Творог, Картофель, Лук, Твердый сыр, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Треугольники из лаваша с начинкой
📖 Ингредиенты
- Лаваш - 3 листа
- Творог - 300 г.
- Картофель - 200 г.
- Лук - 100 г.
- Твердый сыр - 50 г.
- Петрушка - 0,5 пучка
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
👨🍳 Приготовление
- Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Картофель отварить в подсоленной воде и сделать из него пюре.
- В большой миске смешать картофельное пюре, жаренный лук, натертый на мелкой терке сыр, творог, мелко нарезанную зелень, соль и душистый перец.
- Каждый лист лаваша разрезать вдоль на полосы шириной 10-12 см.
- Выложить на уголок каждой полоски начинку и свернуть треугольником.
- Выкладывать треугольники на разогретую с растительным маслом сковороду.