Тонкое тесто для пиццы

📖 Ингредиенты

• Мука пшеничная - 175 г.
• Соль - щепотка
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Сухие дрожжи - 1 ч. л.
• Вода - 125 мл.

👨‍🍳 Приготовление

1. Соединить муку, соль и дрожжи.
2. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 минуты.
3. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут, пока тесто не увеличится в 2 раза. Снова месить тесто 1-2 минуты. 4. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень.
4. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка, и наполнить начинкой на ваш выбор.