Теплый салат с грибами и курицей
Салаты
Ингредиенты: Куриное филе, Шампиньоны, Огурец маринованный, Помидор, Твердый сыр, Для заправки, Сметана. Лёгкий вариант для обеда или ужина.
Теплый салат с грибами и курицей
📖 Ингредиенты
- Куриное филе - 200 г.
- Шампиньоны - 200 г.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Зелёный Лук - 3 пера
- Твердый сыр - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Сметана - 1 ст. л.
- Горчица - 0,5 ч. л.
- Лимонный сок - пара капель
👨🍳 Приготовление
- Грибы нарезать на крупные кусочки и обжарить на сковороде до полного испарения жидкости.
- Куриное филе нарезать на кубики и добавить в сковороду к грибам. Тушить до полной готовности грудки. В конце добавить соль и перец по вкусу.
- Маринованный огурчик, свежий помидор нарезать некрупными кубиками. Зеленый лук мелко покрошить. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты.
- В сметану добавить горчицу и пару капель лимонного сока, перемешать и заправить салат.