Сырная галета

📖 Ингредиенты

• Яйцо - 1 шт⁣.
• Кефир 1% - 50 мл⁣⁣.
• Мука - 150 г.
• Соль - по вкусу⁣⁣
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• Сыр - 120 г.
• Помидор - 1 шт⁣⁣.
• Зелень - по вкусу
• Желток - 1 шт⁣⁣.

👨‍🍳 Приготовление

1. Взбить яйцо с кефиром. Засыпать муку, соль и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам. Убрать в холодильник на полчаса, завернув в пищевую плёнку.⁣⁣2. Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать на столе присыпанном мукой. Выложить в центр начинку из сыра, зелени, томатов и аккуратно загнуть края. Смазать желтком.⁣⁣
2. Отправить в духовку на 20 минут при 180°