Свинина в соусе из колы
Другое
Ингредиенты: Растительное масло, Чеснок, Свиная грудинка, Соевый соус, Белый винный уксус, Кола, Перец чёрный горошком. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Свинина в соусе из колы
2․ Влейте соевый соус и уксус, доведите до кипения и оставьте на огне на минуту.
3․ Залейте в сковороду колу, доведите до кипения, добавьте горошины перца и лаврушку. Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте 40–45 минут.
4․ Снимите крышку и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится почти полностью.
5․ Готовую свинину сразу же подавайте к столу с рисом.
📖 Ингредиенты
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Чеснок — 5 зубчиков
- Свиная грудинка — 900 г
- Соевый соус — 5 ст. ложек
- Белый винный уксус — 4 ст. ложки
- Кола — 350 мл
- Перец чёрный горошком — 1½ ч. ложки
- Лаврушка — 1–2 листа
👨🍳 Приготовление
1․ В сковороде разогрейте масло и за 10–15 секунд обжарьте измельчённый чеснок. Добавьте нарезанную кусочками грудинку и готовьте до лёгкой румяности со всех сторон.2․ Влейте соевый соус и уксус, доведите до кипения и оставьте на огне на минуту.
3․ Залейте в сковороду колу, доведите до кипения, добавьте горошины перца и лаврушку. Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте 40–45 минут.
4․ Снимите крышку и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится почти полностью.
5․ Готовую свинину сразу же подавайте к столу с рисом.