Сочный стейк с розмарином и чесноком

📖 Ингредиенты

• Стейк рибай - 1 шт.
• Оливковое масло - 3-4 ст. л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Розмарин - 3 веточки
• Соль, перец - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. На хорошо разогретую сковороду положите стейк и обжарьте его до готовности по несколько минут с каждой стороны. Уберите мясо со сковороды и дайте ему отдохнуть.
2. Тем временем налейте в другую сковороду масло, поставьте её на небольшой огонь и добавьте чеснок и розмарин.
3. Как только чеснок начнёт подрумяниваться, перенесите в сковороду с помощью щипцов стейк и прогрейте его с двух сторон, прижимая ко дну.
4. Приправьте стейк с обеих сторон солью и перцем, положите на тарелку, полейте маслом, украсьте чесноком и розмарином.