Сливочный суп
Супы
Ингредиенты: Грибы (шампиньоны, вешенки), Картофель, Лук, Сливки, Масло Сливочное, Мука, Тимьян. Согревает и отлично подходит для семейного обеда.
Сливочный суп
📖 Ингредиенты
- Грибы (шампиньоны, вешенки) - 400 г.
- Картофель- 400 г.
- Лук - 3 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Бульон - 4 стакана
- Сливки - 100 мл.
- Масло Сливочное - 3 ст. л.
- Мука - 3 ст. л.
- Тимьян - 1 ч. л.
👨🍳 Приготовление
- Растопите масло в кастрюле и обжарьте на нём нарезанный лук и чеснок в течение нескольких минут. Добавьте муку и бульон. Хорошо перемешайте. Варите около 10 минут.
- Нарежьте картофель и грибы на средние кубики и добавьте в кастрюлю вместе со сливками и тимьяном. Варите ещё 15 минут.