Шоколадное суфле
Десерты
Ингредиенты: Молоко, Желатин, Шоколад, Жирные Сливки (, Вода, 🧑🏻🍳 Приготовление. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Шоколадное суфле
📖 Ингредиенты
- Молоко - 60 мл.
- Желатин - 3 г.
- Шоколад - 80 г.
- Жирные Сливки (33%) - 125 г.
- Вода - 20 мл.
👨🍳 Приготовление
- Желатин заливаем водой, оставляем его на 10 минут разбухать.
- Молоко ставим на плиту и слегка разогреваем, но не кипятим.
- Добавляем растопленный шоколад и вливаем желатин.
- В отдельной миске взбиваем жирные сливки до крепких пиков и добавляем к шоколадной массе.
- Хорошо перемешиваем и вливаем в формочки.
- Отправляем в холодильник до полного остывания десерта.