Шампиньоны, фаршированные свининой и сыром
Другое
Ингредиенты: Репчатый лук, Растительное масло, Свиной фарш, Соль, Перец чёрный молотый, Сыр, Шампиньоны. Сытное блюдо на каждый день.
Шампиньоны, фаршированные свининой и сыром
2․ Смешайте фарш с луком. Посолите и поперчите. Сыр натрите на крупной тёрке.
3․ У шампиньонов удалите ножки и, по желанию, пластинки с нижней стороны шляпки.
4․ Заполните грибы начинкой, выложите в смазанную маслом форму и запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С.
5․ Посыпьте фаршированные шампиньоны сыром и отправьте в духовку ещё на 5–7 минут.
📖 Ингредиенты
- Репчатый лук — 1 штука
- Растительное масло — 1–2 ст. ложки + для смазывания
- Свиной фарш — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Сыр — 60–70 г
- Шампиньоны — 8–10 штук
👨🍳 Приготовление
1․ Лук нарежьте мелкими кусочками. Подрумяньте в сковороде с одной-двумя ложками масла. Немного остудите.2․ Смешайте фарш с луком. Посолите и поперчите. Сыр натрите на крупной тёрке.
3․ У шампиньонов удалите ножки и, по желанию, пластинки с нижней стороны шляпки.
4․ Заполните грибы начинкой, выложите в смазанную маслом форму и запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С.
5․ Посыпьте фаршированные шампиньоны сыром и отправьте в духовку ещё на 5–7 минут.