Салат из запеченой свеклы с грецкими орехами

📖 Ингредиенты

• Свекла - 400 г.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Орехи измельченные - 60 г.
• Сметана - 3 ст. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Свеклу вымыть, обсушить, завернуть каждую в фольгу и отправить в духовку, разогретую до 190 С, приблизительно на 40-50 минут. Зависит от размеров свеклы.
2. Готовую свеклу остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. К свекле добавить выдавленный через пресс чеснок и рубленные орехи.
4. Заправить салат сметаной и майонезом, посолить, поперчить по вкусу и перемешать
5. Подавать салат присыпав грецкими орехами.