Рагу с фрикадельками
Другое
Ингредиенты: Говяжий фарш, Лук, Морковь, Кабачок, Картофель, Томатная паста, Масло подсолнечное. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Рагу с фрикадельками
📖 Ингредиенты
- Говяжий фарш - 250 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Кабачок - 2 шт.
- Картофель - 7-8 шт.
- Томатная паста - 25 г.
- Масло подсолнечное - 10 мл.
- Вода - 600 мл.
- Сладкий перец - 100 г.
- Соль, специи, зелень- по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду.
- Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15.