Простые сырные палочки
Закуски
Ингредиенты: Слоёное тесто, Мука, Тёртый твёрдый сыр, Молотый мускатный орех, Паприка, Соль, Кунжут. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Простые сырные палочки
2․ Смешайте примерно стакан любимого тёртого твёрдого сыра со специями. Для текстуры и приятного маслянистого привкуса добавьте к смеси пару столовых ложек кунжута.
3․ Смажьте пласт теста взбитым яйцом и покройте ⅔ всей сырной смеси.
4․ Сложите тесто пополам и отправьте в холодильник на 20 минут.
5․ Повторно смажьте поверхность взбитым яйцом и высыпьте оставшийся сыр с кунжутом и специями. Осторожно вдавите начинку в тесто пальцами и слегка пройдитесь скалкой.
6․ Нарежьте тесто на полоски шириной примерно 2,5–3 сантиметра.
7․ Отправлять в духовку можно прямо так, разложив палочки на пергаменте, а можно свернуть каждую из них спиралью.
8․ Выпекайте сырные палочки 12–15 минут при 200 градусах.
📖 Ингредиенты
- Слоёное тесто — 1 пласт
- Мука — для посыпки
- Тёртый твёрдый сыр — 1 стакан
- Молотый мускатный орех — 1 щепотка
- Паприка — 1 ч. ложка
- Соль — ½ ч. ложки
- Кунжут — 2 ст. ложки
- Яйцо — 1 штука
👨🍳 Приготовление
1․ Разморозив тесто, раскатайте его в пласт толщиной 2–3 миллиметра на предварительно присыпанной мукой поверхности.2․ Смешайте примерно стакан любимого тёртого твёрдого сыра со специями. Для текстуры и приятного маслянистого привкуса добавьте к смеси пару столовых ложек кунжута.
3․ Смажьте пласт теста взбитым яйцом и покройте ⅔ всей сырной смеси.
4․ Сложите тесто пополам и отправьте в холодильник на 20 минут.
5․ Повторно смажьте поверхность взбитым яйцом и высыпьте оставшийся сыр с кунжутом и специями. Осторожно вдавите начинку в тесто пальцами и слегка пройдитесь скалкой.
6․ Нарежьте тесто на полоски шириной примерно 2,5–3 сантиметра.
7․ Отправлять в духовку можно прямо так, разложив палочки на пергаменте, а можно свернуть каждую из них спиралью.
8․ Выпекайте сырные палочки 12–15 минут при 200 градусах.