Плюшки

📖 Ингредиенты

• Молоко - 250 мл. (тёплое)
• Сахар - 100 г.
• Дрожжи - 7 г.
• Сливочное масло - 50 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 450-500 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. В Молоко добавляем сахар и дрожжи, ставим в тёплое место на 15 минут.
2. Затем кладём сливочное масло, яйцо, муку, замешиваем тесто. Убираем в тепло на 1-1,5 часа (тесто должно подняться)
3. Делим на 10 равных частей, раскатываем в овал, смазываем растительным маслом,посыпаем сахаром, сворачиваем рулет и делаем надрез.
4. Накрываем полотенцем, ждём 15 минут пока булочки увеличатся в размере, смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку при 180-200 гр. на 15-20 минут.