Плов с курицей
Другое
Ингредиенты: Курица, Морковь, Лук, Оливковое масло, Сливочное масло, Куркума, Перец. Сытное блюдо на каждый день.
Плов с курицей
📖 Ингредиенты
- Курица - 400 г
- Морковь - 2 шт
- Рис - 1,5 стакана
- Лук - 1 шт
- Оливковое масло - 3-4 ст. л
- Сливочное масло - 30 г
- Куркума - 0,5 ч. л
- Перец - 0,5 ч. л
- Соль - по вкусу
- Горячая вода - 2,5 стакана
👨🍳 Приготовление
- Замочите рис в теплой воде на 20 минут. Затем воду слейте, промойте большим количеством холодной воды и снова слейте.
- Курицу нарезаем небольшими кубиками. Морковь нарезают спичками.
- Разогрейте оливковое масло.
- Сначала слегка обжариваем лук. Затем добавляем курицу. Когда курица побелеет, добавляем морковь и тушим 2-3 минуты. Затем добавляем сливочное масло и просушенный рис. Через 1 минуту жарки добавляем соль и специи.
- Оставляем готовиться с закрытой крышкой 20 минут.