Пирог а-ля жульен

📖 Ингредиенты

• Слоеное бездрожжевое тесто – 1 корж
• Сливки 20% - 200 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр твердый – 150гр.
• Куриное филе – 450 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Зелень – по вкусу
• Соль, перец, ароматные травы – по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня.
2. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем.
3. Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр.
4. Для заливки берем яйца, сливки, травы, соль, перемешиваем и заливаем наш пирог.
5. Красиво все укладываем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 гр.