Печеночные котлеты
Выпечка
Ингредиенты: Печень, Лук, Яйцо, Мука, Сметана, 🧑🏻🍳 Приготовление. Сытное блюдо на каждый день.
Печеночные котлеты
📖 Ингредиенты
- Печень - 500 г.
- Лук - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 0,5 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Печень помойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками.
- Измельчите в блендере вместе с луком.
- Добавьте муку, сметану и яйца.
- Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу (на 500 г печени необходимо примерно 1 ч.л. соли).
- На сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и жарьте на среднем огне до золотистой корочки.