Печеночные блины
Выпечка
Ингредиенты: Печень куриная, Яйцо, Мука, Молоко, Соль, перец, Сода, Растительное масло. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Печеночные блины
📖 Ингредиенты
- Печень куриная – 800 г.
- Яйцо – 2-3 шт.
- Мука – 8-10 ст. л.
- Молоко – 300 мл.
- Соль, перец – по вкусу
- Сода – щепотка
- Растительное масло – 2-3 ст. л.
👨🍳 Приготовление
- Куриную печень измельчите с помощью погружного блендера. Печёночная масса должна быть единой, жидкой.
- Влейте в печёнку молоко. Добавьте яйца и растительное масло. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте соду. Добавьте порциями муку и вымешайте.
- Тесто для печеночных блинчиков должно получиться более густым, чем для обычных тонких блинчиков.
- Выпекайте на разогретой антипригарной сковороде с двух сторон.