Паста со сливочно-грибным соусом

📖 Ингредиенты

• Куриное филе - 250 г.
• Паста - 250 г.
• Сливки 20% - 150 мл.
• Чеснок - 2 зубчика
• Шампиньоны - 200 г.
• Лук - 1 шт.
• Черри - 100 г.
• Твердый сыр - 50 г.
• Растительное масло - для жарки

👨‍🍳 Приготовление

1. Разогрейте в большой глубокой сковороде растительное масло, нарезать куриное филе кубиками и обжарить на среднем огне до румяной корочки.
2. Нарезать лук мелким кубиком, а шампиньоны пластинками и добавить к курице. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Обжарить все вместе 3 минуты.
3. Влить сливки, посолить поперчить. Тушить на небольшом огне 10 минут, за 3 минуты до готовности добавить помидоры черри, нарезанные пополам.
4. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Слить воду.
5. Пасту переложить в сковороду к соусу, перемешать и разложить в порционные тарелки. Каждую порцию посыпать тертым сыром.