Паста со шпинатом, чесноком и пармезаном
Гарниры
Ингредиенты: Спагетти (или другая паста), Соль, Сливочное масло, Чеснок, Шпинат, Молотый чёрный перец, Пармезан. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Паста со шпинатом, чесноком и пармезаном
2․ Откиньте пасту на дуршлаг, оставив ½ стакана воды, в которой она варилась.
3․ В этой же кастрюле разогрейте сливочное масло. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте его 2–3 минуты.
4․ Затем выложите пасту и шпинат. Готовьте до тех пор, пока листья шпината не станут мягкими.
Чтобы блюдо не получилось суховатым, понемногу вливайте воду из-под спагетти.
5․ В конце добавьте соль, перец и тёртый пармезан и перемешайте.
6․ Перед подачей снова посыпьте каждую порцию пасты тёртым сыром.
📖 Ингредиенты
- Спагетти (или другая паста) – 240 г
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 3 ст. ложки
- Чеснок – 2 зубчика
- Шпинат – 150–200 г
- Молотый чёрный перец – по вкусу
- Пармезан – по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности.2․ Откиньте пасту на дуршлаг, оставив ½ стакана воды, в которой она варилась.
3․ В этой же кастрюле разогрейте сливочное масло. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте его 2–3 минуты.
4․ Затем выложите пасту и шпинат. Готовьте до тех пор, пока листья шпината не станут мягкими.
Чтобы блюдо не получилось суховатым, понемногу вливайте воду из-под спагетти.
5․ В конце добавьте соль, перец и тёртый пармезан и перемешайте.
6․ Перед подачей снова посыпьте каждую порцию пасты тёртым сыром.