Паста с креветками и соусом песто
Соусы
Ингредиенты: Паста, Креветки, Лук порей, Зелёный соус песто, Сливочное масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Паста с креветками и соусом песто
📖 Ингредиенты
- Паста - 200 г.
- Креветки - 200-250 г.
- Лук порей - 1/2 шт.
- Зелёный соус песто - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 20-25 г.
- Бульон от пасты - 1 половник
- Соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Нарежьте порей кружочками, отварите пасту в подсоленной воде. Готовьте пасту на 2 минуты меньше от указанных на упаковке.
- Выложите креветки в разогретую сковородку с оливковым маслом, посолите, поперчите и готовьте с каждой стороны по 1 минуте на сильном огне.
- Затем снизьте огонь до минимума и выложите порей и сливочное масло. Жарьте, помешивая, пока не растает все масло.
- Далее добавьте бульон от пасты и соус песто - хорошенько перемешайте, добавьте огонь до среднего и потомите соус около 7-10 минут, затем добавьте пасту - снова хорошенько перемешайте и оставьте ещё на 5-7 минут. Готово.