Паста "Альфредо" с курицей и грибами

📖 Ингредиенты

• Куриное филе - 400 г.
• Шампиньоны - 250 г.
• Лук - 200 г.
• Сливки 20% - 500 мл.
• Паста "Феттучини"- 250 гр.
• Бульон - 1/2 кубика или 0,6 стакана
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Тимьян - пару веток
• Базилик и петрушка - небольшие пучки
• Соль/перец - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. На растительном масле быстро обжариваем куриное филе, не до готовности. Убираем.
2. Тут же обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы. Заливаем сливками, хорошо солим и перчим. Добавляем базилик, петрушку и тимьян.
3. Возвращаем курицу. Увариваем до загустения.Вливаем или насыпаем бульон. Натираем чесночок.
4. Отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке. Соединяем с соусом, перемешиваем. Держим на огне еще пару минут.